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店家資訊

地址:台東縣台東市福建路173號

電話:089-338035

營業時間:PM12:00~PM09:00

公休日:隔週星期日休

 

第一次看到這個招牌你一定滿頭問號猜不出到底是賣什麼料理,

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原來是把長條型麵糰以低溫油炸至表面金黃,再直立靜置降溫滴油,

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再從中間剪開依口味包進餡料,

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[油條]

圖中直立的就是原味油條無包任何餡料,

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[肉鬆油條]

在金黃油條中抹上甜甜半透明沙拉醬再包入傳統海苔芝麻肉鬆,或許你會在一些麵包店看過一樣的商品,但大多是沙拉醬甜味大於肉鬆,可是這是用還看得到肉絲的肉鬆,風味比較香濃也比較有口感,再加上海苔香跟芝麻的提味讓沙拉醬儼然成為配角,

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最厲害的是這油條,表面炸的金黃香酥裡面卻是鬆綿柔軟,一口咬下層次分明口感豐富,

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[三文治]

三明治的譯音,油條裡面包有滷蛋、火腿片、小黃瓜,麵包店也常看到類似商品,但一般是用水煮蛋而這裡是用滷到蛋黃都入味的滷蛋,火腿一般是用薄薄可以捲起來的,而這邊是用厚切火腿肉味比較濃,整體吃起來鹹甜鹹甜又飽足,

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[咖哩油條]

咖哩味不會太濃口味鹹甜鹹甜,

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咖哩醬裡的甜味有一部分來自紅蘿蔔絲與高麗菜絲,搭配外酥內軟的油條滋味更是棒,

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[紅豆油條]

紅豆泥微甜搭配油條的酥香更能襯托出紅豆的香濃,

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這裡賣的你或許常在一般麵包店裡看到,但用料實在的內餡、外酥內軟的油條讓筆者著迷,每次來到台東一定要吃一個才捨得離開。

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    積雨雲 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()