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店家資訊

地  址:台南市南區夏林路280號
電  話:0937-494572
營業時間:PM02:00~PM11:00
公  休:星期一

 

說到臭豆腐大家心目中都有那麼一間最美味的店,朋友推薦的鴻達,老闆非常有自信的在店面掛上不好吃免錢,

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一塊塊香噴噴的臭豆腐疊在鍋邊光看就餓了,

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下午時段陸陸續續有客人外帶老闆炸豆腐的手一直沒停過,

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[價目表]

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[大腸麵線]

上桌時會淋上烏醋與蒜泥拌勻後風味更佳,

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麵裡的大腸切得很大塊,以塑膠湯匙當比例就可以明顯看出大小,

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麵線份量也不少,兩樣都想吃但食量不大的朋友建議可以都先點小份的,

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[臭豆腐]

去嘉義讀書後才知道並愛上這種脆皮臭豆腐,

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豆腐炸好後會在中間戳一個洞讓醬汁可以被內層吸附,

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表層炸的香酥內層還保有軟嫩口感,內層豆腐間的空隙像是海綿般可以吸附更多的醬汁,

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結果太順口吃完一盤意猶未盡再點了一盤才滿足的離開,如果有推薦的臭豆腐也歡迎大家推薦。

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