積雨雲(分站)

店家資訊

地　　址：嘉義市東區光華路29號

電　　話：05-2290026

營業時間：AM11:00~PM06:00

公　　休：星期日

在嘉義不少人會選擇台式蘿蔔糕(加顆半熟蛋)來當一天的第一餐，這天朋友推薦了一間開在東市附近的煎粿，

店裡位置雖不多但看的出老闆用心，周遭牆面上是手繪圖案，

[價目表]

[正 台灣味]

現點現煎的台式蘿蔔糕是老闆自己製作的，手藝與口味皆傳承至媽媽，

吃台式煎粿的重點就是要把兩邊表面煎至焦香脆，

表面煎至焦香微脆後蘿蔔糕會散發著誘人的米香，喜歡吃更焦香的人記得點餐時跟老闆講，

上桌後才知道台灣味是指菜脯蛋+肉燥(圖因為妹妹不吃肉燥所以沒放)，

菜脯不會死鹹，蛋也煎的焦香，蘿蔔糕口感扎實米香十足，

[日式咖哩]

日式咖哩裡有拌炒過的洋蔥與豬肉絲，其實煎粿配咖哩這種組合自己在家翻冰箱找食材煮的時候也嘗試過，咖哩醬濃厚的口味緊緊裹滿煎粿，每口都充滿咖哩味，不過粿的米香就不凸顯了，畢竟這咖哩的比例接近我們一搬吃的咖哩飯而不是沾醬，

[干貝XO醬]

XO醬拌炒蘿蔔糕搭配蔥蛋，

加熱後的XO醬滋味更佳並均勻裹滿粿，

[虱目魚丸湯]

魚丸裡面有包餡料，

相對傳統口味只有醬油、醬油膏、辣椒醬，這裡多了新口味相信會吸引到年輕族群。