店家資訊

地址:嘉義市東區成仁街209號

電話:05-2222643

營業時間:PM01:30~PM06:30

公休日:星期四、五

 

屋子裡開業以來一有空(平日)就會彎過去吃片蛋糕,今年增加了14個座位後平日幾乎沒有排過隊,

 

筆者最喜歡當季水果的系列,剛好秋冬季快到了那就來看看有哪些蛋糕吧!


[綜合莓果米布丁]

 

米布丁淋上由櫻桃、草莓、覆盆莓所熬煮出的果汁醬,

 

米布丁口感很軟稠但還保有微微顆粒口感,米布丁本身沒什麼味道,剛好由風味強烈的莓果醬汁來提味,

 

[栗子戚風蛋糕]

 

外層栗子奶油口感不像奶油反而有點像輕盈版的栗子泥,搭配軟澎的蛋糕非常合拍,


[莓果乳酪]

草莓跟覆盆莓的莓果酸甜會一直刺激味蕾很解乳酪的連續膩口感,

 

[草莓卡士達]

 

卡士達柔柔甜甜的跟草莓酸甜很合拍,再加上鬆軟的蛋糕整體口感很舒服會讓人一口接一口,

 

[咖啡焦糖榛果起司]

 

由最上層往下分別是咖啡慕斯、起司、巧克力、海綿蛋糕,最後淋上濃濃焦糖醬,起司裡能吃到整顆的榛果,整體風味濃郁香甜適合來杯黑咖啡,

 

[白巧金薯乳酪派]

 

最上層是軟柔甜口的白巧克力,中間金薯餡扎實綿密口感如起司,下層是餅乾般的派皮,整體風味香濃想不到白巧克力與金薯如此互補,

 

[甜桃圓舞曲]

 

上層甜桃果凍屬柔軟不是Q彈型那種,中間是玫瑰慕斯與甜桃(甜桃已煮軟)、下層是海綿蛋糕最後灑上檸檬皮屑,整體風味很清爽口感也很輕盈,

 

好期待草莓季快點來,今年夏天太忙沒吃到芒果系列真是太可惜了,看來只能期待明年了。

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