店家資訊

地址:台南市北區旭日街103號

電話:0980003301

營業時間:AM06:00~AM09:00、PM02:00~PM09:00

公休日:星期六、日

 

會爆肉汁的小籠包越來越難找了,貓舌頭就是朋友聽到我抱怨後極力推薦的,

 

這裡店面小小的工作人員2名一個包一個蒸,

 

小籠包現點現蒸所以人多時不免等待一下,

 

麵皮也是自己發自己桿的,

 


小籠包內餡沒有花俏的配料單純以豬絞肉跟蔥花呈現原汁原味,

 

[價目表]

 

小小店面所以沒提供內用座位只限外帶,

 

[鮮肉小籠包]

包餡的時候還沒發覺,但蒸好打開時就明顯感覺這小籠包個頭不小呀!

 

一個便當盒剛好放5顆,

 


發現了嗎,肉餡間那閃著光的肉汁,剛出爐馬上吃口感最佳,湯汁都鎖在裡面,

 

提醒大家別一次咬太大口,不然肉汁太多噴濺掉就可惜了,

 

內餡與肉汁原味鮮美讓人停不了口,

 

青蔥提味效果佳讓整體風味更為提升,

 

[奶香紅豆包]

一樣也是5個塞滿便當盒,

 


紅豆餡口感細緻綿密,口味是不甜膩單純的紅豆香,而且內餡飽滿一點空隙都沒有,

 

[復刻紅茶]

微甜古早味紅茶,

 

[香醇鮮奶茶]

也是微甜搭配主食剛剛好,

 

[有機豆漿]

跟一般無糖豆漿不太一樣還留有微豆渣口感,可以喝到豆汁單純的原味,顏色也不一樣不是純白而是偏淡黃色,

 

店址在小巷弄路口建議把車停在和緯路步行過去歐!

 

 

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積雨雲(分站)

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