店家資訊

地址:台南市新營區太子路141號

電話:06-6592508

營業時間:AM10:00~PM07:30

公休日:無固定(常在月底)

 

每個月總有那麼幾天會特別想吃雞肉飯,但有時礙於時間無法跑去嘉義就只好就近解嘴饞了,

 

[價目表]

 

除了火雞肉飯外招牌上另一樣主打就是砂鍋魚頭,朋友很喜歡每次來必點但自己在嘉義太常吃了反而興致缺缺,

 


[活魷魚]

 

點餐後會再川燙一下才上桌,

 

Q彈脆口的魷魚本身沒什麼味道,

 

所以一定要沾上滿滿的薑醋油膏醬才夠味,

 


[香菇肉羹]

 

柴魚湯底口味不甜膩,上桌前會淋香油、烏醋、胡椒粉,

 

肉羹是赤肉羹咀嚼時可以享受到滿滿的肉香,

 

香菇切的很厚實,滋味也有溶入湯中,

 


[魯肉飯]

 

肉燥有肥有瘦整體不會很油脂感,

 

味道方面醬香僅淡淡微微的提味,入口後是滿滿肉香四溢,可以很順口吃完一整碗,

 

[火雞肉飯]

 


白飯乾濕適中不過顆粒感明顯,肉不會乾柴,醬汁帶著雞汁的風味,

 

[雞魯飯]

 

火雞肉再淋上肉燥,筆者學生時期在嘉義很常點的一樣主食,三心二意不知道要選哪一樣時的好選擇,

 

肉燥的肉香補足了火雞肉的缺點,而火雞肉則提供了肉的口感,兩者互補又是另一番風味,

 

新營比較常吃的就三間, 第一間是百合,因為這裡的竹筍湯很好喝,不過缺點是餐點品項少營業時間也短,

第二間是榮昌小吃,因為這裡小菜多(還有半熟鴨荷包蛋),缺點是停車不易,

第三間是太子路,最合自己胃口店內也很乾淨,缺點是小菜少。

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