積雨雲(分站)

店家資訊

地　　址：台南市新營區民治路50-1號

電　　話：06-6328341

營業時間：AM11:00~PM02:00、PM04:00~PM08:00

公　　休：星期二

清香是我從小吃到大的店家之一，還記得以前在新營游泳池游泳後還蠻常吃清香的，

但因為市場要拆掉所以清香也跟著要搬家，還好傳統大灶也跟著一起去新址， 下圖為新營美食地圖提供↓

新店面在市政府旁不遠，招牌也夠明顯，

店內明亮簡潔，

老菜櫥跟吊鐘，

[價目表]

價位稍有調整，有興趣的可以去看之前的文章，

當天用餐廚房是由年輕一輩掌廚，

[鱔魚炒麵]

不像市區有黑胡椒派、烏醋派、醬油派，清香的口味屬安全牌，該有的風味都一點點不會太突出，

很適合給沒吃過的朋友當入門款，

[鱔魚燴飯]

新菜色馬上點來試試，第一次吃到鱔魚燴飯，

前面說了清香的基底風味屬安全牌，所以換成飯也很搭，而且飽足感比麵充足，

[生炒花枝]

也是新菜，生炒花枝在市區蠻常見的，

安全牌的風味卻對這道卻失效，因不是乾炒所以湯汁的口味就要更突出，不然食材吃不到充足味道觸動不了味蕾，

[藥膳鱔魚盅]

盅裡有一整隻的鱔魚(拍照需求不然店員會先切段)，

鱔魚真的是整隻的，連內臟都保留，所以不小心吃到膽時還是會皺眉一下，

煮湯的鱔魚肉質細嫩很容易卸下，

沒什麼細刺很容易進食，

喝口湯，這中藥味是認真的風味，是不帶甘味的濃厚中藥湯頭，但又不像藥燉土虱那麼重，

有點像以前家裡媽媽會去中藥店抓藥回來煮泥鰍的口味，

吃完一定要來碗的柴魚湯，

淡茶色的湯口味清淡但不失風味，

新址附近比以前好停車多了，店內環境也舒適多了。