積雨雲(分站)

店家資訊
地址：嘉義市西區中正路387號前
電話：無
營業時間：PM11:00~AM04:00
公休日：星期日

說到賢記又是一間學生時期吃到現在的好滋味，尤其是宵夜想吃肉時幾乎必買，老闆其實人很好不過忙碌時難免忘記笑容會讓人感覺兇兇的，

[控肉飯]

這碗光看就快崩潰的控肉飯裡頭有滷入味的油豆腐、有時會拿來配稀飯的脆筍，還有一大塊滷的超入味口感Q彈不油膩的三層肉，淋在飯上的滷汁味道醇厚均勻拌開後更好吃，

[刈包]

賢記的刈包皮都是放在攤子的蒸籠裡現蒸的，所以太早去有時還要等皮蒸好才有刈包可以吃，

每次光從塑膠袋口往裡看那片滷三層肉就口水滴滿地了，

飽水度剛好的皮口感膨彈柔軟，再加上脆口酸菜、糖粉、花生粉在咀嚼時很能刺激口腔分泌唾液，會有讓人停不了口的魔力，

跟控肉飯一樣的滷三層肉，肥肉部份Q彈一點都不油，再配上內餡三重奏好吃到會不小心咬到嘴唇，

[魷魚焿]

這Q彈脆口的魷魚光單點就很讚了，

碗裡筍絲跟大白菜的甜都熬進湯裡了，再配上沙茶湯底更是對味，而且這碗裡頭的魷魚足足有8塊呢!

[四神豬肚湯]

中藥味不會很濃但香氣充足喝起來很溫潤順口，豬肚也煮的很入味，尤其是冬天的半夜喝上一碗最暖身了，

十幾年不變的好味道讓筆者怎麼吃都不膩，喜歡吃三層的人一定要來嚐嚐。