IMG_0362.jpg

店家資訊

地址:台南市白河區康樂路旁店仔口美食廣場裡

公休日:過年期間

營業時間:AM05:30~PM12:00

 

藏身在白河菜市場旁的一家在地老店,目前位在白河後期規劃的店仔口美食廣場裡,一進店裡就可以看到那鍋冒著白煙沸騰中的鮮魚高湯, IMG_0368.jpg

 

每天使用的魚肉都是現殺現煮的歐!

IMG_0369.jpg

 

店裡招牌草魚粥有兩種選擇,可以選擇魚頭或魚身部分價錢是一樣的,

IMG_0366.jpg

IMG_0367.jpg

 

老店已經營50多年了目前由第二代接手經營了,

IMG_0371.jpg

 

草魚粥端上桌時飄散著淡淡的魚湯香,草魚肉好大一塊分量十足,

IMG_0372.jpg

有時還會"殺密絲"一塊魚肝呢!

IMG_0373.jpg

 

草魚吃起來鮮嫩沒腥味,接近魚肚的部分更是肥美,

IMG_0374.jpg

 

店家在上菜前會貼心的準備一個小碟子給客人裝魚刺

IMG_0377.jpg

 

草魚粥不是像稀飯一樣燉到糊糊的,而是還可以吃到飯粒口感的粥品,魚湯色澤像大骨白湯般表面還浮著鮮美的魚油,但筆者還是看到老闆有在使用味精, IMG_0375.jpg

店裡唯一一樣菜色就是魚卵啦!魚卵口感濃郁扎實配上醬料提味剛剛好,

IMG_0376.jpg

 

份量十足的草魚粥一碗$50、也是份量十足的魚卵一盤$30、也可以單點魚肉湯$50(魚肉會比較大塊)、也可以單點魚肉一樣$50,筆者吃完要走時大約快9點了店裡還是有好幾位客人幾乎快客滿了,可見這家店真的是老少咸宜有各階層的顧客光臨,外帶回家當中餐也是不錯的選擇歐。

    積雨雲 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()