店家資訊

地  址:台南市北區勝利路268號

電  話:06-2357564

營業時間:AM10:00~PM09:30

公  休:無

 

老友也是從朋友口袋名單中挖出的店家,朋友從小吃到大,雖說是老店了但也跟上時代腳步採用POS機點餐,

 

不耐辣的我對辣的形容級度有微辣、適中、辣、超辣這幾種,以下就不再重複我不耐辣啦!

 

[醃小黃瓜] $30

小黃瓜脆口,辣度微辣很開胃,

 

[青皮辣椒小魚乾豆乾] $30

也是很開胃的小菜,

 

[涼拌豆干絲] $30

不辣系列的開胃菜,


[肉燥飯] $30

肥瘦各半的肉燥,醬香肉香均衡拌勻後風味更佳,

 

[鮮肉高麗菜水餃] /$5

麵皮算厚,

 

中心立體側裙留邊約1公分,

 

一口咬開還有些許湯汁,一口一個很飽嘴,

 

[韭菜蝦仁水餃] /$7

韭菜的翠綠微微透出,

 

每顆裡都有一隻蝦仁,韭菜味不會過重搶了所有風采,


[紅油炒手] $50

 

皮比水餃更剔透,肉餡也更緊實辣度適中,

 

[榨菜肉絲乾麵] $60

榨菜的脆口配上肉絲的咬勁口感豐富,

 

[麻醬乾麵] $45

香濃麻醬上淋上一大匙不同於肉燥飯的細肉燥,拌勻後風味更佳,

 

[滷菜]

本身就有滋味了,吃重鹹的再自己沾醬油吧!

 

[白雲豬手] $130

切片的涼菜豬腳附上蒜頭醬油,煮過後冰藏的豬腳更有彈性,

 

豬腳沒有過多調味單吃有淡淡肉香,沾醬汁會更美味,

 

[豆鼓鮮蚵] $150

豆鼓的鹹香已溶在醬汁裡,搭配蔥段與飽滿鮮蚵的經典菜色,

 

[蠔油牛肉] $160

調味上還好不會太鹹(蠔油本身是很鹹的),牛肉是以肉片呈現

 

[回鍋肉] $130

豬肉片搭配青椒片,整體風味微辣,

 

[宮保雞丁] $150

滿滿乾辣椒,辣度適中光看就猛吞口水,

 

[宮保蟹腿] $230

蟹腿比雞肉來的鬆軟(廢話XD),宮保的辣度都是一致的,

 

[宮保鱔片] $230

鱔魚片有先裹粉炸過口感偏酥,宮保的辣度都是一致的,

 

[五更腸旺] $240

雖然是偏辣的菜餚但每次還是都會點來配飯,

 

鴨血跟大腸口感都是軟嫩,又辣又燙一直配飯但又喜歡這種辣虐感,

 

[紅燒牛肉湯] $120

辣度微辣,肉塊入味柔軟是半筋半肉,

 

老友的菜色非常多不管是一般用餐還是小聚餐都非常適合。

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積雨雲(分站)

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